Повар универсал( JS Qazaqstan )

Город:
Актобе
Занятость:
Полная занятость
Компания "JS Qazaqstan"
В сеть караоке-баров soul требуется повара универсал и повар холодного цеха с опытом работы!
Наша компания берет свое начало в 2020г. За 4 года мы достигли неимоверных результатов, открыли 10 караоке-баров и еще 2 на стадии открытия! Имеем сотни постоянных гостей и являемся одними из самых узнаваемых и популярных заведений.
Обязанности:
-Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим и калькуляционным картам;
- Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов.
- Поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СанЭпидНадзора.
- Обеспечение конфиденциальности всех информации компании: методик, процессов, материалов, рецептов, руководств, финансовой информации, процессов обучения и спецификаций продуктов.
- Стойкое ориентирование на оказание, отличных услуг гостям караоке
- Знание и соблюдение техники безопасности.
- Использование технологических карт и прочих регламентирующих документов.
- Контроль за соблюдением правил эксплуатации технологического оборудования.
- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм.
- Способность самостоятельно работать на одной или двух станциях и на станции заготовки.
- Выполнение инвентаризации продуктов и оборудования (под руководством менеджера и су-шефа
- Своевременный заказ продуктов на склад (под руководством сушефа, менеджера)
Требования:
- среднее специальное образование или опыт работы не менее 6 месяцев по данной специальности.
- работа на всех станциях по приготовлению горячих закусок, супов, мясных и рыбных блюд и кондитерских изделий.
- контроль срока годности продуктов.
- обучение сотрудников по приготовлению холодных, горячих закусок, супов, мясных и рыбных блюд и кондитерских изделий.
- проведение плановых инвентаризаций и инвентаризаций по дорогостоящим продуктам на своей станции.
- сдача аттестационных экзаменов.
- обучение поваров
- составление заказов продуктов со склада кафе, кофейни на кухню.
Условия:
Вы получите:
- Конкурентная зп от 12 500 смена
Зарплата 2 раза в месяц
-График работы 2/2 с 17.00 до 5.00
-Развозка
24 Июня
Повар (на обеды) в супермаркет "Дастархан"
Актобе
Компания "Бриг" В супермаркет "Дастархан" требуется Повар на обеды (20-25 порций) Обязанности: приготовление блюд согласно рецептуре...
20 Июня
Шеф-повар( Управляющая компания Keruen Management )
Актобе
Компания "Управляющая компания Keruen Management" Шеф-повар в детское кафе! Обязанности: Организация и контроль работы всех...
24 Июня
Повар (обеды) в супермаркет "Дастархан"
Актобе
Компания "Бриг" В супермаркет "Дастархан" требуется Повар на обеды (20-25 порций), рабочий день с 08-00 до 17-00 или с 09-00 до 18-00...
26 Июня
Актобе
Компания "Гулденустрой" О компании: Строительная компания, реализующая масштабные проекты по всей территории Казахстана, приглашает на...
20 Июня
Повар горячего цеха в ресторан восточной кухни
Актобе
Компания "Киязбаева" Обязанности: Полный контроль работы кухни ресторана Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация)...
Вакансия размещена в отрасли