Администратор кафе кофейни( Комплекс питания )

Компания "Комплекс питания"

Обязательно Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) лет

Ваши задачи:

Контроль и поддержание качественного, дружелюбного, гостеприимного и своевременного обслуживания гостей по имеющимся стандартам

Обеспечение эффективного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий.

Организовывать, планировать и контролировать работу персонала

Взаимодействие с гостями

Работа с отзывами, положительными и отрицательными

Работа с отзывами в соц.сетях

Контроль и поддержание чистоты и порядка в заведении и на прилегающей территории

Контроль за исправностью производственного оборудования кухни и бара, оборудования зала и прочего оборудования

Обучение персонала: сервис, приемка товара, работа с кассой

Проведение пятиминуток перед началом работы и в конце смены

Обеспечение бесперебойной работы заведения (кофейни)

Открытие, закрытие заведения

Открытие и закрытие смен

Ведение документации: вносить в систему приходные и расходные документы

Работа с кассой

Выполнение планов продаж

Требования:

Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) лет

Свободное владение казахским языком

Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач кассиров, официантов.

Любовь к людям, гостеприимство и позитивный настрой

Дружелюбность, жизнерадостность, вежливость, искренность, общительность

Опрятный внешний вид, грамотная речь

Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе

Навыки в составлении графиков работ, табелей зачисления заработной платы, составление бюджета и отчетов P&L, посменный: дневной или вечерний

Условия:

Официальное трудоустройство

График работ: 2/2

Питание на базе кэйтеринг

Развозка