Шеф-повар Восточной кухни( ESTATE SERVICE ) (в архиве)

23 Мая

Город:

Актобе

Занятость:

Полная занятость

Компания "ESTATE SERVICE"

Обязанности:

Формирование уникального меню, создание авторской подачи;
разработка меню с предоставлением технологических карт (с учетом регионального рынка продуктов)
планирование кухни и оптимизация помещения;
помощь в наборе персонала;
создание стандартов подачи;
контроль за качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и их ротация;

Требования:

- Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента от 3-х лет обязателен

Знание традиционных и современных технологий приготовления блюд восточной кухни;
Ответственность и стрессоустойчивость;

Условия:

Похожие вакансии

20 Июня

Актобе

Компания "Управляющая компания Keruen Management" Шеф-повар в детское кафе! Обязанности: Организация и контроль работы всех...

24 Июня

Актобе

Компания "Бриг" В супермаркет "Дастархан" требуется Повар на обеды (20-25 порций), рабочий день с 08-00 до 17-00 или с 09-00 до 18-00...

26 Июня

Актобе

Компания "Гулденустрой" О компании: Строительная компания, реализующая масштабные проекты по всей территории Казахстана, приглашает на...

23 Июня

Актобе

Компания "МВС-Групп" Обязанности: Полное административное руководство кухней Контроль соблюдения технологий приготовления блюд и их...

20 Июня

Актобе

Компания "Киязбаева" Обязанности: Полный контроль работы кухни ресторана Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация)...