Управляющий / менеджер (администратор) ресторана

Компания "Плаза де Люкс"

Обязанности:

• Выстраивание стратегии развития заведения и отношений с клиентами
• Организация эффективной работы смен
• Контроль качества сервиса и удовлетворённости гостей
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация
• Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций
• Контроль кассы, инвентаризации, документооборота
• Ведение отчетности, работа с 1С, Айко
• Соблюдение стандартов бренда и выполнение финансовых KPI

Требования:

• Опыт работы управляющим рестораном от 2 лет
• Наличие опыта управления японским/грузинским/итальянским рестораном будет преимуществом
• Отличное знание 1С (УТ/Бух), Айко
• Понимание ресторанных процессов и love к японской кухне, грузинской и итальянской кухни
• Грамотная речь, харизма, организованность
• Умение брать ответственность и работать в команде

Условия:

• Работа в ресторане высокого уровня
• График 5/2
• Должностной оклад + премии по KPI
• Бесплатное питание, скидки
• Официальное оформление по ТК РК

• График 2/2, с 10:00 до 24:00.
• Достойную и своевременную оплату труда
• Питание и развозка после смены за счет ресторана.
• Перспективы карьерного роста.
• Работу в стильном премиальном ресторане с сильной командой и возможностью реализовать свои идеи.