Повар( САПСАН )

Компания "САПСАН"

Обязанности:

• Помощник повара:

• Подготовка овощей, полуфабрикатов

• Помощь поварам в приготовлении блюд

• Поддержание чистоты на кухне

• Уборка инвентаря и оборудования

• Повар-салатница (холодный цех):

• Приготовление салатов, закусок, холодных блюд по ТТК

• Нарезка, оформление блюд

• Контроль свежести продуктов

• Соблюдение санитарных норм

• Повар 1-го блюда (горячий цех):

• Приготовление супов, бульонов, каш и других первых блюд

• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте

• Контроль за сроками и качеством продуктов

• Работа по технологическим картам

Требования:

• Опыт работы:

• Знание основ технологии приготовления блюд

• Умение работать по ТТК

• Наличие медкнижки или готовность оформить

• Аккуратность, чистоплотность, ответственность

• Готовность к вахтовой работе и сменному графику

Условия:

• Вахтовый метод 28/28;

• Проживание, питание, спецодежда и СИЗ — предоставляются;

• Официальное трудоустройство, своевременная зарплата;

• Компенсация проезда