Пекарь

Компания "Пекарня Айлин"

• Подготовка и взвешивание ингредиентов по рецептуре (строго по граммам).

• Работа с профессиональным оборудованием (тестомесы, печи, духовки, весы).

• Замес теста с использованием техники.

• Формовка и раскладка теста по формам.

• Выпечка хлеба, батонов, багетов и другой продукции цеха.

• Контроль готовности и соблюдение технологии выпекания.

• Охлаждение и подготовка готовой продукции к упаковке/реализации.

• Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

• Опыт работы пекарем.

• Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий.

• Умение работать с пекарским оборудованием (печи, тестомесы, весы).

• Внимательность и аккуратность (особенно в работе с весами и рецептурой).

• Ответственность и дисциплина.

• Умение работать в команде и соблюдать производственный ритм.

• Готовность к физической работе и соблюдению санитарных норм.

• Работа в современном пекарском цехе с оборудованием (несколько печей, тестомесы, духовки, весы).

• Стабильная загрузка и понятный производственный процесс.

• Своевременная выплата заработной платы (ежедневно).

• График работы: 5/2 или сменный (можно уточнить: утренние/ночные смены).

• Возможность обучения и профессионального роста.

• Дружный коллектив и поддержка опытных сотрудников.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя