Менеджер ресторана( ВПЕРЁД 24 )

ВПЕРЁД 24

Город:

Актобе

Занятость:

Полная занятость

Компания "ВПЕРЁД 24"

Должностные функции администратора:

Контроль сервиса и обслуживание:

Осуществляет работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий. (*встреча и обслуживание гостей )
Ежедневная сдача отчетов по удалениям (недовольство от гостей качеством сервиса или блюд)
Консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.
Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Рассматривает претензии, связанные неудовлетворительным посетителей, проводит необходимые организационно обслуживанием технические мероприятия.
Информирует руководство об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации.

Дисциплина и управление сотрудниками

Контроль своевременного прихода всех сотрудников, внешнего вида и наличие бейджиков и рации.
Контролирует соблюдение подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены.
Обеспечивает исполнение работниками указаний руководства организации.
Поиск, наим, обучение, увольнение, работа над прогресом сотрудников в прямом подчинении (официанты, ранеры и тех.персонал)

Чистота и материальная ответственность:

Обеспечивает чистоту и порядок в помещении и на прилегающей к нему или зданию территории
Ежедневное ведение отчетной документации по чистоте и сохранности материальных ценностей
Обеспечивает контроль за сохранностью материальных ценностей. ( *проведение инвентаризации)
Осуществляет контроль за соответствующим оформлением помещений, следит за размещением, обновлением и состоянием qr наклеек и рекламы внутри помещения и на здании.

Требования к сотруднику: