Технолог общественного питания( Фирма Best-Service LTD, ТОО )

Описание

Байбусинова Гульпари Нурхановна

родилась25 мая1977

 +7 7024864484

+7 7711698980— предпочитаемыйспособсвязи

 gulpary_77@mail.ru Skype: Gulpary Проживает   Актюбе 

 Желаемкя зарплата ежемесячно 400000 KZT

 Опытработы—21 год11 месяцев Март2022 — настоящеевремя1 год3 месяца ТОО Ryal Quality" Актобе общепит кейтеринг •Кейтеринг(выездноеобслуживание •Ресторан общественноепитание фастфуд ТехнологобщественногопитанияРаботасдокументации,составлениетехнологичес кихкарт меню,контрольикачествоблюд, Октябрь2021 — настоящеевремя1 год8 месяцев РесторанСаркыт Актобе технологобщественногопитанияСоставлениетехкартконтрольсоблюдениякалькул яция Составлениезаявок, ревизия, инвентаризация приходы, расходы Декабрь2018 — настоящеевремя4 года6 месяцев АНПЗТОО Sunray" Казахстан Автомобильныйбизнес •Техническоеобслуживание ремонтавтомобилей •Легковые грузовыеавтомобили мототехника автобусы троллейбусы(производство ЗаведующийскладомРуководствоработойскладапоприему хранениюиотпускутоварноматериальныхценностей Обеспечениесохранноститоварноматериальныхценностей Контрольнадведениемучетаскладскихопераций предоставлениеотчетностивустановленныесроки Руководствоработойперсоналаработниковскладскогохозяйства проведениеработыпоповышениюквалификацииработников Контрольпособлюдениюработникамиправилохранытруда Приемкатоварапоколичествуикачеству ИнвентаризацияТМЦитд Склададресногохранения ЗнаниепрограммСЭлектроннаяпочтаСкайп Январь2016 — Январь2017 1 год1 месяц КафеЛайм Атырау АдминистраторОткрытиересторанаснуля набориобучениеперсонала Разработкаконцепции дизайнерскиерешения Закупоборудованияиинвентаря Договораспоставщиками Сентябрь2014 — Январь2016 1 год5 месяцев РесторанРодем Атырау Шефповар•открытиересторанаснуля •поискиобучениеперсонала •управлениеперсоналомкухни •организациятехнологическихпроцессовнакухне •контролькачествапродукции •работаспоставщикамипродукции •ведениеотчетнойдокументации Февраль2010 — Июль2014 4 года6 месяцев ТООНагызтас администраторстоловойВыполняюобязанностизаведующейстоловой,заменяютехно лога грамотноесоставленияменювнедрилаработупекарскогоцехаподнялаторговлюхлеб обулочныхизделий,ассортиментпродукцииработаспотребителямиУправлениеперс оналом‚обучениеперсонала‚разработкаменю‚технологияприготовленияблюд контрользакачествомблюд‚составлениетехнологическихкарт‚снятиеостатков‚п риготовлениеблюд(VIP-уровень‚закупкапродуктов‚контрольобслуживания‚пров едениебанкетов‚выездныемероприятия отчетностьбителями Июль2006 — Ноябрь2009 3 года5 месяцев ТОО Саян Атырау заведующаястоловойЗаведующаястоловойчеткоиграмотносоставленияменюоргани зацияработыповаров,быстроеикачественноеобслуживание технологическиекарты работаюспоставщиками Способнаконструктивноподходитькпринятиюадминистративноуправленческихреш ений организационнойработесоблюдениенормтехнологияприготовленияеды Июнь1999 — Июль2006 7 лет2 месяца ТООСаян повар- бригадирповаршефповаробслуживаниевипклиентовсервировкастолабанкетывиппе рсонвыездныебанкетыобучениеиприменениеопытаработы Образование Бакалавр 2014 АктюбинскийуниверситетимениС Баишева Актобе экономический Бакалавр 2012 Атыраускийполитехколледж экономика,бухучетиаудит экономист 1998 ПТУ повар 4 разряд Повышениеквалификации курсы 2010 КурсыБугалтерскийучет1С Центрподготовкиспециалистов"Пантеон сертификат1С7 2008 Повар-калькулятор5 разряд УчебныйЦентрТОО"Дарын свидетельство 2001 повар5 разряд ТООСаян диплом Ключевыенавыки Знаниеязыков Казахский— Родной Английский— A1 —Начальный Русский— C2 —Всовершенстве Навыки Обучаемость Дополнительнаяинформация Обомне Работалаповаром,былашефповаром, заведующаястоловойвданноевремяработаютехнологомобщепитастоловойработасп ерсоналомКовсемувжизниотношусьответственно особеннокработе Вотношенияхслюдьмипорядочна Имеюмноголетнийопытуправленияколлективом Способнаграмотноподготовитьпланработыианализдеятельности Контактируюслюдьмиразногосоциальногоположенияивозраста Самасоставляюменю технологическиекарты работаюспоставщиками Способнаконструктивноподходитькпринятиюадминистративноуправленческихреш ений организационнойработе ПунктуальнаорганизованаисполнительнаВладеюПК программамиWindows Word, Excel,программаІ Имеюнавыкиработынаофиснойтехнике Медицинскаякнижкаесть