Шеф-повар( Сагналин )

25 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Актобе

Занятость:

Полная занятость

Компания "Сагналин"

Обязанности:
  • Контроль продуктов. Заявка на закуп товаров. Отслеживание объемов, Учет и различные типы отчетности за продукты. Оценка качества поступивших на кухню товаров, Контроль норм их хранения, сроков и качества.
  • Работа с меню , подборка блюд, составление меню и отслеживание популярности тех или иных блюд.
  • Обучение персонала (поваров).
  • Готовить. Работа поваром входит в обязанности шефа. Он не только следит за процессом приготовления блюд подчиненными, но и принимает участие.
  • Контролирует презентацию и подачу блюд. Каждый ресторан имеет свой уникальный почерк и образец для оформления. Шеф повар следит за тем, чтобы рекомендации по оформлению поддерживались и посетитель получал уникальное блюдо.
  • Составляет требования для личного персонала. Т.е. пишет должностные обязанности для тех, кто работает на кухне, распределяя между всеми ответственность.
  • Ведет инвентаризацию, следит за оборудованием и его работоспособностью. Составляет списки необходимого оборудования, делает заявки на ремонт неисправной кухонной техники.

Требования:
  • Опыт работы на данной позиции не менее 3 лет
  • Желание развиваться и ввести за собой команду
  • Контроль трудовой дисциплины
  • Стрессоустойчивость и коммуникабельность
Условия:
  • Стабильная оплата труда
  • Социальный пакет
  • График работы 6 рабочих дней /1 выходной
  • Ежегодный оплачиваемый отпуск
  • Премии в праздничные дни
Похожие вакансии

24 Июня

Повар (на обеды) в супермаркет "Дастархан"

Актобе

Компания "Бриг" В супермаркет "Дастархан" требуется Повар на обеды (20-25 порций) Обязанности: приготовление блюд согласно рецептуре...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Повар

Актобе

Компания "MDU Baqytty bala" Ищем талантливого повара для работы в детском саду! Вы любите готовить и хотите внести свой вклад в развитие...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Шеф-повар( Управляющая компания Keruen Management )

Актобе

Компания "Управляющая компания Keruen Management" Шеф-повар в детское кафе! Обязанности: Организация и контроль работы всех...

Отправить резюме подробнее

24 Июня

Повар (обеды) в супермаркет "Дастархан"

Актобе

Компания "Бриг" В супермаркет "Дастархан" требуется Повар на обеды (20-25 порций), рабочий день с 08-00 до 17-00 или с 09-00 до 18-00...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар( Гулденустрой )

Актобе

Компания "Гулденустрой" О компании: Строительная компания, реализующая масштабные проекты по всей территории Казахстана, приглашает на...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: