Шеф-повар

29 Марта

Партнерские Вакансии

Город:

Актобе

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "Лучшее решение"

Обязанности:
  • Полное управление кухней от закупок до подачи;

  • Контроль себестоимости блюд, фудкоста, проведение инвентаризаций;

  • Работа с меню: обновление, адаптация под концепцию и целевую аудиторию, составление ТТК и технологических карт;

  • Обучение и контроль работы команды поваров, повышение их квалификации, участие в планировании штатного расписания;

  • Контроль качества и скорости приготовления блюд, соблюдение стандартов сервиса, соблюдение санитарных норм и оптимизация процессов на кухне.

Требования:
  • Опыт обучения и развития команды;
  • Опыт работы шеф-поваром;
  • Понимание экономики кухни: фудкост и инвентаризации;
  • Навык разработки меню и работы с ТТК.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Конкурентная заработная плата.
Похожие вакансии

07 Марта

Повар( Sherman fit )

Актобе

Компания "Sherman fit" Обязанности: Подготовка ингредиентов Готовка блюд Упаковка Уборка Требования: • Умение работать в...

Отправить резюме подробнее

16 Марта

Повар( ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOS )

Актобе

Компания "ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOS" В Ресторан паназиатской кухни Grill Town требуется повар! Мы ищем опытного и увлечённого повара, который...

Отправить резюме подробнее

18 Марта

Повар-универсал

Актобе

Компания "Ажар" Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте частью дружной команды профессионалов! Обязанности Приготовление блюд по...

Отправить резюме подробнее

28 Марта

Повар изготовления  полуфабрикатов

Актобе

Компания "Лучшее решение" Требования: Опыт работы от 2-х лет. Знание технологии производства, всех норм и правил предприятий...

Отправить резюме подробнее

28 Марта

Старший повар (питание сотрудников)

Актобе

Компания "Тугус" Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами; Соблюдение санитарных норм...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: