Шеф-повар (в архиве)

08 Мая

Партнерские Вакансии

Город:

Актобе

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "Лучшее решение"

Обязанности:
  • Полное управление кухней от закупок до подачи;

  • Контроль себестоимости блюд, фудкоста, проведение инвентаризаций;

  • Работа с меню: обновление, адаптация под концепцию и целевую аудиторию, составление ТТК и технологических карт;

  • Обучение и контроль работы команды поваров, повышение их квалификации, участие в планировании штатного расписания;

  • Контроль качества и скорости приготовления блюд, соблюдение стандартов сервиса, соблюдение санитарных норм и оптимизация процессов на кухне.

Требования:
  • Опыт обучения и развития команды;
  • Опыт работы шеф-поваром;
  • Понимание экономики кухни: фудкост и инвентаризации;
  • Навык разработки меню и работы с ТТК.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Конкурентная заработная плата.
Похожие вакансии

13 Мая

Повар изготовления  полуфабрикатов

Актобе

Компания "Лучшее решение" Требования: Опыт работы от 2-х лет. Знание технологии производства, всех норм и правил предприятий...

Отправить резюме подробнее

15 Мая

Повар( ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOS )

Актобе

Компания "ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOS" В Ресторан паназиатской кухни Grill Town требуется повар! Мы ищем опытного и увлечённого повара, который...

Отправить резюме подробнее

14 Мая

Шеф-повар( Amsterdam Boutiqe Hotel )

Актобе

Компания "Amsterdam Boutiqe Hotel" Требуется шеф- повар . Мы приглашаем профессионала который любит свою работу, переживает за каждое блюдо,...

Отправить резюме подробнее

20 Мая

Повар китайской кухни

Актобе

Компания "Kazakhstan Tianyu Drilling Services Co.Ltd" Міндеттері / Обязанности: Қытай асханасының тағамдарын дайындау. / Приготовление...

Отправить резюме подробнее

25 Мая

Повар (обеды) в супермаркет "Дастархан"

Актобе

Компания "Бриг" В супермаркет "Дастархан" требуется Повар на обеды (20-25 порций), рабочий день с 08-00 до 17-00 или с 09-00 до 18-00...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: