Компания "ЮСС Супорт Сервисез"
Обязанности: - Придерживаться требований Компании и Клиента, касающихся охраны здоровья и безопасности труда, включая Процедуру Сообщения о Происшествиях, Управления риском и Аварийных Процедур;
- Соблюдать технику безопасности, рабочие инструкции, процедуру Системы Менеджмента Качества, использовать СИЗ и униформу;
- Выполнять отдельные работы в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья;
- Готовить различные сиропы и кремы, полуфабрикаты для отдельных видов изделий;
- Проверять вес штучных изделий, осуществлять контроль по показаниям контрольно-измерительных приборов за качеством варки сиропа;
- Производить изготовление тортов, кексов, рулетов, печенья и пирожных различного ассортимента и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий;
- Осуществлять приготовление различных видов теста, кремов, творожной массы, начинок;
- Оформлять изделия помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом, выполнять художественную отделку изделий;
- Применять знания, включая, но не ограничиваясь, знанием технологии приготовления кондитерских изделий, умением обращаться с оборудованием и инструментами кондитерского цеха, умением готовить блюда интернациональной и национальной кухни;
- Применять знания технологии и условий безопасного приготовления, хранения и сервировки кондитерских продуктов, согласно стандартам Заказчика, Компании и государственным стандартам;
- Выполнять другие задания непосредственного руководителя, соответствующие должности и квалификации.
Требования: - Средне-cпециальное образование
- Способность понимать, а также выполнять устные и письменные инструкции
- Опыт работы поваром или кондитером не менее 1 - 3 лет
Условия: - 15/15 вахта Актогай
- Проживание и питание предоставляются
- Праздничные дни и овертаймы оплачиваются полуторном размере.
- Проездные оплачиваются.